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梅は咲いたか桜はまだか

2010.02.07 Sun
冬も終わりころになって雪が降ったり
寒い日が続いてる我が街東京ローカルですが・・・

我が家に小さな春がやってきまいした♪

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ピンク色の花がとてものかわいい梅の枝。
日がとても良く入り明るいリビングに飾ると一気に春が来たようです〜

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こちらは去年の秋から縫い始めたソーイングケースの表。
縫い始めた時は季節柄ちょっと派手かな？という印象でしたが
春を待ち焦がれる今の気分にとってもハマリ出来上がりが楽しみになりましたん♪




春よ来い〜〜〜（*^_^*）








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節分

2010.02.03 Wed
今日は節分。
ここ何年かですっかり全国区になった恵方巻き。
最近の海苔巻き商戦はすごいですね〜
今日は右を向いても左を向いても海苔巻きが目に飛び込んできます〜


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ってことで韓国式海苔巻きを作りました♪







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韓国人的焼酎の飲み方

2010.02.01 Mon
これまでにもオイソジュ（焼酎に胡瓜の千切りを入れたもの）や青唐辛子を
入れた焼酎を飲んだことあるけれで同じ青唐辛子でもこのスタイルは初めて見ました〜


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焼酎の注ぎ口に両端を切って種を取った青唐辛子を差しこんであります。
これで焼酎をグラスに注ぐと程よく辛みが効いた焼酎が飲めます〜〜〜

焼酎片手に会心の笑顔を見せてるオッパが教えてくれましたん♪
韓国人てホントに考えることが面白いね〜〜〜♪








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2010初ソウル　念願のテジカルビ♪

2010.01.28 Thu
いつか機会があったらソウルで食べてみたいと思ってたテジカルビ。
サムギョップサルは家でも簡単にできるけど
あの甘〜いタレに漬かって程よく熟成されたテジカルビを
一度本場で食してみたかった。

現地の先輩に案内されたのは地元民でごった返してたこちらのお店。

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「マポチッ」場所は地下鉄7号線「ネバン駅」（高速ターミナル駅の隣）

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繁華街でもないのに一人前Ｗ9000は高い部類に入るけど量もたっぷり〜

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ミッパンチャンはお肉を包む野菜に玉葱の甘酢漬け、キムチ、コッチョリ、奴にコーンのマヨ和え。

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中でもこのコッチョリが最高！
ポントンって名前の野菜ですけど日本ではあまりお目にかかれません〜

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こんな風に巻いて頬張るとシアワセがお口いっぱいに広がって
あぁ〜またソジュが進む〜笑


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オーギョップサルも


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トントロもかなり美味しかったです〜♪
ん〜満足満足♪





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2010年初ソウル　おやつ編

2010.01.27 Wed
市場歩きをしてると小腹がすいてくるのは自然の法則ですよね？

南大門市場で最近ヒットしてるというこんなもの食べましたん♪

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その名も野菜ホットッ♪（ちょっとわかりづらいかな？）


カリカリの生地の中身はチャプチェがぎっしり詰まってます〜♪
美味しかった〜〜〜♪♪♪
」



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