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生誕150周年

生まれ故郷は福岡県穂波町言わずと知れた炭鉱の町。
今は飯塚に従姉弟たちが住んでるので年に何回か遊びに行く機会がある。

飯塚に行くとたいてい行くのが「伊藤伝右衛門邸」

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炭鉱王の大邸宅です~~~

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敷地1200坪に贅を尽くした大邸宅と広~~~いお庭。

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今は飯塚市が管理しており入場料300円でとっても贅沢な気分になれる~~~


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若い奥さま白蓮さんのお部屋。
ここから外を眺め何に思いを更けてたのでしょうか~~~

さてここに来ると散歩がてら飯塚の町までぷらぷら歩くのですが~~~
キョロキョロしながら歩いてるとなんだかハングルが目に飛び込んできた!
店のショーウィンド前に車が止まってって何のお店かわからない~

もう一度看板をよく見るとPOJAGIって書いてある!!!
えぇ~~ポジャギのお店???


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中に入ってみると素敵なオンニ二人が経営してる模様。
今年6月オープンだそうです~~
了解を得て店内をさっくり写真撮らせていただきました~

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ポジャギ、メドゥップの材料や小物がおしゃれにディスプレーされてます♪

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ポジャギの事やら出身学校のことやらガールズトーク炸裂♪
自分の故郷にこんな素敵なお店を発見すると嬉しくなりますね~~~(^O^)/

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写真真ん中と左のオンニがやってます。
(ちなみに一緒に写ってるのは私ではありません~~~^^)


頑張ってほしいです~~~





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| 外ごはん・旅 | 08:15 │Comments0 | Trackback-│編集

やっぱり自分の家が落ち着く~~~

チュソッの法事のお手伝いで福岡に行ってきました~~~

美味しいものたらふく食べてきましたん♪
思いがけない素敵な出会いもありましたん♪

残暑厳しかったのにいつの間にか季節も変わり秋の気配!
明日で9月も終わりですね~~~

手仕事の秋!食欲の秋!
この季節を思いっきり楽しみたい~~~






| 하루하루(日々)の事 | 22:03 │Comments0 | Trackback-│編集

新作です♪

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てか新色です・汗

でもデザインもビミョーに違うから新作でいいかも・・・^^


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秋ですが・・・頂き物(正確にはお下がり)のバッッグに合わせて作りましたん♪





| メドゥップ | 13:12 │Comments2 | Trackback-│編集

またまた美味しい仕事♪

門前仲町の「炭火焼肉 蔵」で新メニューの試食会!

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左のお肉がヒレで右が・・・なんだったけ?

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焼けたヒレを大蒜バターで食します~

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絶品!!!まいう~~~♪
ほんとに久しぶりに食べた和牛ちゃま!!!美味しいねぇ~~~

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見た通り月見トロロですが、、、
かき混ぜて焼けたお肉を浸して食べます~~~
これも美味しかった♪

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牛と豚の骨つきカルビちゃん

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こうやって食しするのね~~~
もちろんサンチュに巻いても美味しいね♪

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牛の三段バラ!そうですうーサンギョップサル!
まさに焼きしゃぶですのん(^_-)-☆


ダイエット中なので控えめに食べてたけど(本トか?)
ほんとに箸の止まらぬ美味しさ!!!


食欲の秋ですねぇ~~~






| 外ごはん・旅 | 08:13 │Comments2 | Trackback-│編集

仕事で焼肉♪

文字通り美味しい仕事でした♪

ソウルのマポかシンチョン辺りにある「ソソカルビ」
ドラム缶みたいなテーブルで焼く立ち食い焼肉。
一回行ってみたいと思いつつなかなか行くチャンスがなかったのになんと日本にもありました~~~

「東京ドラム缶酒場 カルビ道場」

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もちろんソウルの店の支店ではないけど~

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雰囲気は出てるよね?

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焼かれてチョキチョキしてもらったお肉を温めたタレでいただきます。
う~んこのタレ美味しい~~~
お肉は写真の骨付きカルビで980円決して安くはないけど
銀座という場所を考えたら納得いくかな?

7時まではアルコール半額♪
(のん兵衛には嬉しいね~^^)
この手のお店に長居は無粋って事でささっと食べて帰ってきましたん♪






| 外ごはん・旅 | 12:28 │Comments0 | Trackback-│編集

久しぶりのライブ♪

我が同級生 李 政美と韓国の歌手キン ドゥスさんのジョイントコンサートに
ポジャギナビ池袋教室のみなさんと行ってきました♪

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ライブ中は写真撮影禁止なので始まる前をパチリ!
プライベートでは頻繁に会ってるけど
歌声を聴くのは久しぶり♪
相変わらず心に沁みわたる歌声に酔いしれていく・・・



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みなさんの笑顔が素敵な一枚が撮れましたん♪

ところでコンサート会場は新宿文化センター
新宿まで来たならこの後の行先はやっぱり・・・

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またまたコチュジャンサムギョップサル食べに「おんどる」さんに行ってきました~
土曜日といえども四時半の時点でほぼ満席!
恐るべし人気店!なんとか待たずに大きなテーブルをゲット

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お代わり自由のパンチャンも美味しい~

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今回も忘れずに生キムチサラダ!

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ニラたっぷりニラチジミ♪

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ポッサム♪
真ん中のキムチの中に意外なものが~~~

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ケランチムは膨れてなかった~~~
美味しかったけど♪

〆の冷麺をみんなでシェアしてお腹パンパン~~~
やっぱり大勢で食事すると美味しさ倍増ですね!!!


今度は大韓民国に行きましょう~~~




| 하루하루(日々)の事 | 13:13 │Comments4 | Trackback-│編集

頼りにしてます!!!

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去年11月に起きた上階からの漏水による床の補修工事がいよいよ始まりました!
貧乏人のくせに床暖房が入ってるので結構大がかりです~~~
何せ全面張替なのでね(^_-)-☆



東京ガスライフバルさん!よろしくお願いします!!!






| 하루하루(日々)の事 | 09:37 │Comments0 | Trackback-│編集

頭くらくら~~~

本日はチャプチェ、海鮮チジミ、プゴ(干し明太)スープを作りました~~~

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本来なら手間のかかるチャプチェは現代風にさら~っと簡単に!
(手抜き?いえいえ時間と光熱費の節約です!笑)

プゴスープはしっかり出汁をとり野菜豆腐も入って栄養満点!
チジミは生地の割合をしっかり見てもらいました。

今回も「美味しい~」の言葉をたくさんいただきました~
ありがとうございます!!!


そして~~~食事の後は恐怖のスパルタメドウップ教室!^^

今日の課題はヨンボンメドウップ!

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昔はチョッサム(夏用の白いチョゴリ)のボタン代わりにも使われたそう!
1990年代の女性は全員結べたそうです~~~


おんに達~頑張れ~~~



| 韓国料理教室ハンキニ | 20:10 │Comments8 | Trackback-│編集

秋色メドップで

9月ですが残暑厳しいですね~~

気分だけでも秋入りに浸りたくこんなの作ってみました。

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なんだか分かりにく~~~いですが・・・汗

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ネックレスです~~~
二年前にソウルで買ったカキ渋染めの洋服に合わせて作りましたん♪





| メドゥップ | 12:13 │Comments0 | Trackback-│編集

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プロフィール

金 貴蓮

Author:金 貴蓮
宮中飲食研究院「伝統飲食文化講座」履修。

東京都足立区北千住付近で韓国料理教室を開いてます。
詳細は「韓国料理教室ハンキニ」よりどうぞ^^


好きなもの ポジャギ、メドゥプ、オンギ、雑貨・・・

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