真っ赤に燃える~セロリ

今日は何だか急に秋の気配を感じる朝を迎えました。
昨晩の雨のせいでしょうか?
昨日とは明らかに空気感が違います。

少しだけ過ごしやすくなった台所で
久しぶりに真っ赤なヤンニョンを作りました。



この子を染める為にです^ ^



来月メニューの一つ



セロリのキムチです~

赤いですが辛くはないですよ~♬
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| 韓国料理教室ハンキニ | 17:13 │Comments0 | Trackback-│編集

ハンキニ男子厨房!

八月教室最終日は男子が活躍してくれました。



理系男子慣れない手つきで^ ^






別々にきてた生徒さん同士が仲良くなって日にちを合わせてきてくれます。





豚肉のちょっとした下ごしらえが好評でした!

美味しそうな「絵」でしょ?

| 韓国料理教室ハンキニ | 23:36 │Comments0 | Trackback-│編集

梨のキムチ~



季節限定の水キムチ!
ハンキニオリジナルです!

10月教室に向けて試作!
美味しいです~♫

| マシッソヨ♪ | 15:22 │Comments0 | Trackback-│編集

ハンキニ9月メニューのお知らせ♪

八月もやっと折り返し地点に来ましたが皆さんいかがお過ごしですか?
9月は体シャキっとメニューで行きますよ!

★牛筋で作るユッケジャン(辛味スープ)
★青ネギの海鮮チジミ
★セロリのキムチ
(セロリが入らない場合はキュウリになる場合があります)

カルビの切り落としと筋の半々のお肉で具だくさんのスープを作ります。
9月といえども秋の到来にはまだ早いですね。
ピリ辛スープで夏バテを吹き飛ばしましょう!

美味しいお肉の仕入れ先もお教えしますよ!


開催日は9月

   
             
                                   
14日(土)   11:00~      満席
15日(日)   11:00~      満席
17日(火)   11:00~      満席
19日(木)   11:00~       満席     
21日(土)   11:00~      貸切  
22日(日)   11:00~       満席          
     




場所は都営新宿線「曙橋」駅徒歩3分です。

お申込みは
hankini82*yahoo.co.jp
*を@に変えてくださいね。


初めてお申込みされる方はお名前、住所、携帯電話番号をご記入お願いします。


エプロン、ハンドタオルをご持参ください。

料金は4000円当日払いでお願いします。
材料調達のため前々日、前日は半額、当日は全額のキャンセル料が発生しますのでご了承願います。

尚、過去のメニューも含めて4名様以上でグループレッスンも受け付けております。
お気軽にお問い合わせください。

皆さまからのお申込みをお待ちしております!!!

| 韓国料理教室ハンキニ | 19:03 │Comments0 | Trackback-│編集

八月教室スタート



ジュージューとお肉が焼ける音が聞こえますか?

お肉をより一掃美味しく食べられるようちょっとだけ仕掛けをしました。

夏はやっぱり肉食べないと~^o^

| 韓国料理教室ハンキニ | 21:19 │Comments0 | Trackback-│編集

胡瓜とわかめのネングッ



残暑を涼やかに過ごしましょう!

| マシッソヨ♪ | 14:36 │Comments4 | Trackback-│編集

夏の風物詩は花火と焼肉

江戸川の花火大会に毎年誘われて行ってます。
先ずはなんといっても腹ごしらえ!





色々ご馳走が並んでますけど何と言っても焼肉!



家庭で焼くチジミ!





夜空に輝く花火!
真夏の夜のシアワセでした~

| 하루하루(日々)の事 | 17:27 │Comments0 | Trackback-│編集

エホバッポックン♫



キュウリともナスともつかない食感が大好きで大きめにカットしました。

九月の教室登場予定です^o^

| マシッソヨ♪ | 19:16 │Comments0 | Trackback-│編集

六本木のシアターで大学路シート?

韓ミュージカルを見てきました!
「兄弟は勇敢だった?!」


ダブル主演のダブルキャスト!
私が見た回の主演の一人は
「笑ってトンへ」のトンへ役の俳優
チ.チャンウク。
「五本の指」にも出てましたね~

場所は六本木アミューズミュージカルシアター

ストーリーは
父の葬式の為に戻ってきた安東の実家で喧嘩ばかりしてる兄弟に起こる不思議な出来事、、、

ストーリーも良かったし実力者揃いのキャストの熱演で最高に感動した舞台でした。

で、テハンノシートというのは当日券の事。
(粋なネーミングですね^ ^)



その日にもよりますが毎回50枚くらいのチケットが三千円で販売されます。
(教えてくれて連れてってくれたf様カムサハムニダ!)

舞台初日に行った私たちの席は端っこの方でしたが舞台を十分に楽しめる席で
価値ある三千円の席でしたよ!

テハンノシートの詳細は劇場にお問い合わせくださいね!



フィナーレは写真取り放題!
日程後半に主演が代わるのでまたテハンノシートで見に行くつもり!


オススメですよん♬

| 하루하루(日々)の事 | 01:34 │Comments0 | Trackback-│編集

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プロフィール

金 貴蓮

Author:金 貴蓮
宮中飲食研究院「伝統飲食文化講座」履修。

東京都足立区北千住付近で韓国料理教室を開いてます。
詳細は「韓国料理教室ハンキニ」よりどうぞ^^


好きなもの ポジャギ、メドゥプ、オンギ、雑貨・・・

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