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みなさんお疲れさまでした!

5名様を迎えてのほぼ一年ぶりの韓国料理教室。
緊張で朝5時に目が覚めてしまいました・笑


CIMG4723.jpg

牛と大根のスープ
ジョン二種(鱈と韓国かぼちゃ)
チョコチュジャンを使ったホタル烏賊と野菜のムッチム(和えもの)

CIMG4724.jpg

チョコチュジャンはオーソドックスなものとまろやか~なもの
二種類作りましたが今日はまろやか~なものに軍配が上がりました^^


メニューの他にあらかじめ作って置いた茎ワカメポックンも大人気♪
嬉しいですね~~~♪♪♪

教室の後みんなで新宿職安通りに食材の買い出しに・・・
平日の昼間なのにやっぱりとっても熱い町でした(笑)


みなさ~~ん今日の晩御飯なんですか~~~(^v^)







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| 韓国料理教室ハンキニ | 19:55 │Comments0 | Trackback-│編集

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プロフィール

金 貴蓮

Author:金 貴蓮
宮中飲食研究院「伝統飲食文化講座」履修。

東京都足立区北千住付近で韓国料理教室を開いてます。
詳細は「韓国料理教室ハンキニ」よりどうぞ^^


好きなもの ポジャギ、メドゥプ、オンギ、雑貨・・・

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