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인사동 순두부

自家製にこだわったお店です~
お目当ての店が見つけられず入った豆腐専門店。

DSC_1325.jpg

・しし唐とじゃこの醤油煮
・シレギのナムル
・チョンガッキムチの葉っぱ
・キムチチジミ
・大根のセンチェ

華美な味付けではない素材を感じる味。
左上がスンドゥブチチゲ。
おからみたいな食感です。

マッコリは10種類の韓薬がはいっててもちろん自家製。

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マッコリは10種類の韓薬がはいっててもちろん自家製。

体が喜ぶ食事ができました♪


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| 韓国 | 10:50 │Comments4 | Trackback-│編集

コメント

オンニ アンニョン^^  素朴で 美味しそう~~

韓国に 行きたくなりました^^

2011.10.01(Sat) 18:06 | URL | ぽっキです。|編集

Re: タイトルなし
ぽっキちゃんあんにょん!
>素朴
本当に精進料理的なお店でした。
ベジタリアンにはぴったり~~~^^


2011.10.02(Sun) 00:15 | URL | はるはる|編集

体によさそう。。。
マッコリにまで韓薬が入っているなんて。。。
安心してアルコールも楽しめるってわけね♪

2011.10.02(Sun) 00:43 | URL | windmill|編集

Re: 体によさそう。。。
おんにちゃま~
市販の甘いマッコリに比べて実に
すっきりしながらもマッコリらしいマッコリでした。
韓国料理にマッコリは良く合いますね^^

2011.10.02(Sun) 09:42 | URL | はるはる|編集

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プロフィール

金 貴蓮

Author:金 貴蓮
宮中飲食研究院「伝統飲食文化講座」履修。

東京都足立区北千住付近で韓国料理教室を開いてます。
詳細は「韓国料理教室ハンキニ」よりどうぞ^^


好きなもの ポジャギ、メドゥプ、オンギ、雑貨・・・

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