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やっぱりキムチには韓国のお塩♪

               DSC_2125.jpg

キムチ教室をしてる私の為にヘギョンオンマがお塩を送ってくれました!
「キムチには韓国の塩ではないと!!!」
          


           DSC_2126-1.jpg

粗塩です!舐めてみると熟成された甘みがある塩です!!
心強い味方が加わりました!!
キムチのヤンニョンは良いものを使わないとね^^

ちなみに

粗塩は     굵은 소금
細かいのは 고운 속금

コチュカルも  

粗いのは    굵은 고추가루
細かいのは 고운 고추가루


ワンポイント韓国語でした(^_-)-☆

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| 하루하루(日々)の事 | 08:13 │Comments4 | Trackback-│編集

コメント

お洒落~
お塩の袋まで
お洒落ですね

あ~もうすぐ
キムチ教室♪
楽しみですo(^-^)o

韓国の お塩って
美味しいですよね

ソルロンタンとか ゴマ油&塩
日本のお塩では出せない
味になりますもんね~

あ~ 待ち遠しい(>_<)
美味しく作れますよ~に

2011.12.09(Fri) 13:43 | URL | pon|編集

本格的なお塩を使えるキムジャン教室楽しみにしています♪
私もこのパッケージ好きです!

2011.12.09(Fri) 14:51 | URL | windmill|編集

Re: お洒落~
PONさんあんにょんはせよ~♪

私はこのパッケージ初めて見ました!
なかなかすぐれものの袋で感心してます~

白菜の塩漬け頑張ります~~~^^

2011.12.09(Fri) 15:08 | URL | はるはる|編集

Re: タイトルなし
おんにちゃま!
このパッケージの塩知ってましたか?
私は初めて見ました~
とっても美味しいお塩です~~~
頑張らなくっちゃ^^

2011.12.09(Fri) 15:10 | URL | はるはる|編集

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プロフィール

金 貴蓮

Author:金 貴蓮
宮中飲食研究院「伝統飲食文化講座」履修。

東京都足立区北千住付近で韓国料理教室を開いてます。
詳細は「韓国料理教室ハンキニ」よりどうぞ^^


好きなもの ポジャギ、メドゥプ、オンギ、雑貨・・・

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